신장질환은 알면 알수록 두려운 질병 중 하나입니다. 잘 낫지 않을 뿐만 아니라, 서서히 진행되어 결국 생명을 위협하기도 합니다. 현재로서는 뚜렷한 치료법이 없어 난치병으로 분류된다. 그렇기 때문에 예방이 매우 중요합니다. .
질병관리청 통계에 따르면 우리나라 30세 이상 성인의 만성신장질환 유병률은 10%를 넘고, 지난 10년간 환자 수와 진료비 모두 2배 이상 증가했다. 환자가 늘어나는 이유는 신장 관련 질환 자체 때문이다. 신장질환이 80% 이상 진행된 경우에만 자각 증상이 나타나기 때문이다. 오늘은 잘못하면 심각해질 수 있는 신장 건강을 지키는 방법으로 ‘신장에 좋은 음식’과 간단한 생활습관 몇 가지를 소개하겠습니다.
신장에 좋은 음식 1. 블루베리 항산화 물질이 풍부한 슈퍼 과일인 블루베리는 혈당 조절과 암 예방에도 좋습니다. 또한 뇌 건강을 개선하고 심장을 보호합니다. 칼륨, 칼슘, 나트륨 함량이 낮아 신장결석이나 신장이식 환자에게 좋다. 받은 사람도 안심하고 먹을 수 있습니다. 생으로 먹거나 잘 씻어서 요구르트나 시리얼에 첨가할 수도 있습니다. 2. 양배추 십자화과 야채인 양배추는 위장 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 칼륨, 나트륨, 인 함량이 낮고 섬유질이 풍부해 신장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄이고 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 한 컵에는 일일 권장 섬유질 허용량의 8%가 들어 있습니다. 3. 고추 신장병이 있다고 해서 매운 음식을 제한할 필요는 전혀 없습니다. 고추에 들어 있는 화합물인 캡사이신은 혈류를 증가시키고 치유 속도를 높이며 고혈압과 심장병을 예방한다고 합니다. 신장 문제가 있는 경우 고추의 맛을 식단에 포함시키는 것은 소금 섭취를 제한하기 때문에 좋은 선택입니다. 4. 피망은 면역력을 강화시켜주는 야채입니다. 비타민C가 풍부한 야채입니다. 고추가 매운 편이라면 피망을 이용해 음식에 풍미를 더해 보는 것도 좋습니다. 특히 면역 체계가 약화된 신장 질환을 앓고 있는 사람들에게 매우 좋은 야채입니다. 5. 마늘 고추와 함께 무염 식단에 풍미를 더해줄 수 있는 향신료이다. 한국인에게는 없어서는 안 될 존재입니다. 마늘 특유의 냄새를 만들어내는 ‘알리신’이라는 화합물은 고혈압을 조절하고 신장질환을 완화하는데 도움을 줍니다. 신장에 좋은 식단을 섭취할 때 신장에 부담을 줄이기 위해서는 수분과 전해질의 농도를 정상으로 유지하면서 신장을 통해 배설되는 체내 노폐물 양을 줄이는 것이 기본이다. 그러므로 적당량만 섭취하면 수분 균형을 유지할 수 있으며, 소금을 많이 섭취하지 않는 것이 가장 좋으며 이는 혈압 조절에 큰 도움이 됩니다. 너무 많이 축적되면 혈압이 급격히 상승하고 신장에 부담을 줍니다. 요리를 할 때에는 소금보다는 간장을 사용하고, 양념한 음식은 가볍게 먹으며, 식재료의 염분 함량을 확인하는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 칼로리가 부족하면 몸은 단백질을 분해해 필요한 칼로리를 보충하려고 하므로 사탕, 꿀, 젤리 등을 소량씩 자주 섭취하는 것이 좋다. 만성 신부전을 동반할 수 있는 영양 결핍을 예방하고, 단백질 대사산물이 축적되어 독소로 작용하는 것을 방지합니다. 이를 예방하려면 우유, 생선, 계란, 고기 등 단백질 함량이 높은 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 마지막으로, 신장에 문제가 있는 경우 근거 없는 민간요법보다는 의료기관의 도움을 받는 것이 가장 좋다.